{"id":1854,"date":"2021-02-11T14:18:23","date_gmt":"2021-02-11T13:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amasisa.com\/las-almendras\/"},"modified":"2022-08-31T15:12:19","modified_gmt":"2022-08-31T13:12:19","slug":"las-almendras","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.amasisa.com\/es\/las-almendras\/","title":{"rendered":"Las almendras"},"content":{"rendered":"\t\t
La almendra se produce en Francia desde el siglo XVI, principalmente en la Provenza, regi\u00f3n productora de almendras y calissons. Se trata de un producto hist\u00f3rico de esta tierra. A pesar de que la producci\u00f3n en Francia es muy baja en comparaci\u00f3n con su consumo, varios elementos hacen pensar que la oleaginosa favorita de los franceses tiene un futuro prometedor.<\/p>
En efecto, la demanda de almendras aumenta a\u00f1o tras a\u00f1o: el consumo se ha duplicado en diez a\u00f1os en Francia y aumenta un 10% anual en todo el mundo. Pero si el consumo de almendras en Francia supera las 35.000 toneladas anuales, s\u00f3lo produce 800, lo que sit\u00faa a Francia en el 24\u00ba puesto mundial con el 0,007% de la producci\u00f3n mundial.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
La almendra es un fruto seco excelente para la salud. Es una fuente de vitamina E y B3, rica en minerales y oligoelementos como el potasio, el f\u00f3sforo, el calcio y el magnesio. La almendra tambi\u00e9n es una fuente de prote\u00ednas y l\u00edpidos. Adem\u00e1s, ayuda a regular el colesterol y a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. \u00a1S\u00f3lo hay buenas razones para comerlas!<\/p>
Los productos a base de almendras, como la leche vegetal, los pur\u00e9s de frutos secos, las cremas para untar, la pasta de almendras, el calisson, el frangipane, el polvo de almendras y tantos otros, est\u00e1n ganando adeptos en las estanter\u00edas de los supermercados.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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